Kaşarlı Köfte

Dana eti, yöresel kaşar peyniri, ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon ve karabiberin uyumlu karışımı; közlenmiş biber (yaz mevsiminde), domates (yaz mevsiminde), iri dilim patates ve özel acı biber sosu eşliğinde